Gastwirte setzen angesichts der Corona-Beschränkungen neue Ideen um
So lange wie möglich draußen bewirten
Auch für die Coesfelder Gastronomen heißt es, nach allen Einbußen während des Lockdowns in der Corona-Krise die Freiluftsaison so lange wie möglich aufrechtzuerhalten. Bereits seit dem Frühjahr wurden möglichst viele Gäste unter freiem Himmel bewirtet. Auf diese Weise konnten die Auflagen, die durch die Corona-Pandemie entstanden sind, gut eingehalten werden. Andererseits hätten aber auch die Gäste ein besseres Gefühl gehabt, was ein mögliches Ansteckungsrisiko betrifft, wie eine Umfrage unter Coesfelder Gastwirten ergeben hat.
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Grundsätzlich ging es aber darum, die früheren Siedlungsstrukturen an dieser Stelle zu dokumentieren. „Coesfeld hatte vor dem Zweiten Weltkrieg eine sehr schöne Altstadt“, so...